校园动态大邑县雾山幼儿园接受食品卫生

为了加强幼儿园食堂食品安全卫生管理工作，切实保障幼儿饮食安全，年4月14日，由大邑县教育局食品安全专项检查小组杨永康组长带队，协同大邑县市场监督管理局等一行对大邑县雾山幼儿园进行食品安全卫生工作检查。

在检查过程中领导们认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。检查中，领导肯定了我园的食品卫生安全工作，通过询问幼儿园的细节性工作，又提出了一些具有指导性的中肯的意见和建议。

对领导们提出的建议和意见，幼儿园高度重视，表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，争取使幼儿园食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。