太原城春光怒放了璀璨，柳芽娇嫩了时光，夜晚的风开始暖和撩人，幸福来的太突然，而你…却在抖音杀掉了所有的美好时间！年吃过最多的火锅，却在抖音里……
睁眼闭眼忙里偷闲全部都在刷抖音，虾滑鸡蛋面筋球、冰块吸油大法、自制网红锅底，番茄锅鸡蛋汤……Get着被网红套路玩坏的火锅，却忘了上一餐吃火锅是什么时候~
有多少次听身边人说过，太原北城火锅“袁老四火锅”总是榜上有名，吃遍各家火锅还是不忘袁老四这一口~~我眼中的袁老四只一个词形容--实在！量大实惠，总是为我们普通吃货们考虑。
袁老四
性价比全太原难找！
我们先来看下袁老四新菜单，新菜单的亮点：在坚持品质和菜量的前提下，90%的荤菜全部调低价格。原本就不贵，这下吃货们更实惠了！！！下面画对勾的都是调整过价格。雪龙上脑减4块、毛肚-5块、乡村牛肉-6块、羊肉卷-4块.......等等等等。
（这是半页菜单，还有另一半没拍照）
好了，最关键得告你们啦~
现在让我们吃一顿“正经”的火锅吧
电影《喜欢你》中，有一段关于火锅的对白：火锅在情色食物排行榜里，排名第一。因为它和情人间的某种亲密行为，实在太像。两个人不断要交换口水，还会面红耳赤，心跳加速，唇干舌燥，没酒也醉……
袁老四
推门进来就是一座“古堡”
厚重大气的巴蜀气息就会扑面而来，仿佛置身于清末民初的山城重庆。老砖黑瓦的结合，热滚滚的汤锅，直条条的板凳，沉甸甸的鸟笼。门口的壁画更是迫不及待的向客人呐咕着：袁氏家族一脉相传的火锅历史。
袁老四
确认过眼神，我遇见袁老四！
袁老四重庆火锅，采用了优质花椒,口感麻香、回味悠长,以及正宗朝天椒,辛香鲜辣、百味俱备。花椒与朝天椒的相爱,不仅是味蕾与神经之间电光火石的碰撞,也是亚洲与美洲之间的越洋聚首;两种奇妙的香料携手闯荡江湖,也让麻辣火锅染红大半个中国。
如果说食材是火锅的灵魂，锅底是火锅的精华，那么酱料绝对是火锅的点睛之笔。（店内有自助调料台供应哦~）作为重庆火锅最佳拍档——蒜蓉、香油、香菜，有了它，可以说是给整顿火锅增添不少滋味。
正所谓“无毛肚不火锅”。吃重庆火锅怎能少得了毛肚这一记重头戏呢！据老板介绍，鲜毛肚都是从成都空运而来，每一块都是经过精挑细选，品质远远高于市面上的普通毛肚哦！
长达近1.7米的一咪鸭肠，晶莹剔透，粉嫩诱人，选用的是自然放养的生态鸭，生扣水洗，保留了食材最新鲜口感。配以红汤锅底，口感麻辣爽脆。在滚烫的锅中涮上30秒左右即可食用，熟后的鸭肠比生食前会有所缩短，蘸好调料待冷却后，一根入口。。。
火焰牛肉~牛肉用秘制的酱料腌制过，牛肉被密密麻麻的海椒面铺满，隔着屏幕都能感受到它的刺激感。在锅中涮煮后，肉质鲜嫩，久煮不老，是这里每桌必点的招牌菜哦！
千层毛肚，火锅有句经典语录：火锅店要是没有千层肚，那和咸鱼还有什么区别。在火锅店，千层肚绝对是涮锅的杠把子，甩开肥牛几条街的存在。
滩羊太阳卷，话说川味火锅里只有到了北方才会羊肉上桌。袁老四的羊肉选自宁夏滩羊，光看色泽外形就能看出它的品质，即便刨成卷都整齐划一。二十多块一盘性价也是高的没谁了~~
鲜牛黄喉，总吃黄喉却没吃过这么厚的黄喉，看上去厚实，涮过后再吃只有“脆嫩”形容。。。
功夫腰片，就冲人家这腰片外观和摆盘，你在别的店20元一盘能吃到吗？？
鲜月君花，其实是鸭胗，长的像花儿一样。最高颜值的花刀鸭胗。空运而来的鲜嫩欲滴精刀巧功后朵朵绽放，每个缝隙都藏满了麻辣炸弹，在口中咯吱脆响同时麻辣到哆嗦~
鲜鸭血，嫩的你不忍心使劲去夹它，每天空运来的四川鸭血，都不够卖还限量。。。
四川脆耳，长的跟木耳一样的外形，却有着更脆劲的口感。属于四川特有的地方食材。
手工黑豆腐，这是我的爱啊。卤水豆腐我一般都会生吃，哈哈哈哈~
四川空运招牌菜，亲民的火锅子
没了抖音套路，唯有山城火锅滋味！袁老四火锅
吃货福利圈里保留此文章到店出示
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福利
4月18日-5月31日期间
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所有涮品8折
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*袁老四火锅(太原总店)地址*水西门街25号26幢4层(原长江大酒店4层)
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人均：70元丰俭由人
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