近日，针对当前疫情防控形势变化，林店市场监督管理所在督促市场主体严格落实疫情防控措施的基础上，通过对园区内菜市场、幼儿园食堂及学校周边餐饮店加强监督检查力度，筑牢食品安全防线。
工作人员深入到园区内菜市场进行现场检查，一是查看市场内门岗扫码测温、督促进入人员佩戴口罩等防疫措施是否落实；二是实地核查经营主体是否有从六安返庐人员；三是核对全体经营户是否按要求进行核酸检测；四是检查食用农产品是否能够提供产地证明或快速检测合格报告，市场内水产品及进口冷冻食品经营者的食品安全管理制度及索证索票制度是否落实，是否销售“三无食品”、过期变质食品；五是查看水果、蔬菜等农副产品价格是否平稳、有无剧烈波动。经检查，各菜市场经营主体均无六安返庐人员，菜市场总体情况良好。
在华美等幼儿园食堂，检查人员认真核对经营场所食品经营许可证及从业人员健康证明等信息公示情况，查看食品原料是否过期、变质，烹饪及就餐场所是否卫生清洁，餐饮用具是否严格按照要求清洗消毒，同时对经营主体的食品安全管理制度、从业人员晨检记录、食品安全自查记录等进行检查。经检查，各幼儿园食堂食品安全情况良好。
在飞跃职业技术学校等校园周边，监管人员挨家挨户检查小餐饮店、小食品店，重点检查经营主体是否落实食品采购索证索票、进货查验措施，餐饮用具、食品加工设备等是否落实清洗消毒，经营场所是否符合规定的卫生条件。工作人员针对小餐饮后厨油烟排放不畅、餐具消杀记录不全、散装食品防尘措施执行不到位、商品外包装有积尘、食品和食品原材料采购查证验票义务履行不到位等问题，对相应经营主体提出严肃批评，给予口头警告，并要求限期整改，对检查中发现的店内卫生条件未达标并缺乏改造余地的经营主体进行劝退劝离。
此次检查行动共出动执法人员15人次，检查校园食堂及周边食品经营户24户、园区菜市场5家，督促整改问题17处。下一步，林店市场监督管理所将继续加大监督检查执法力度，确保疫情防控期间园区内食品安全。
供稿：林店市场监督管理所张蕊甜
编辑：程煦琪
责编：赵明
审核：张发见
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