县教育局深入寨英镇检查指导学校食堂安全管

为切实消除学校食堂食品安全风险隐患，为广大师生提供安全、卫生、健康的食品，推进学校食堂管理工作规范化，4月6日，县教育局营养办主要负责人向松一行到寨英镇的邓堡完小、蕉溪完小和上寨完小学，检查指导学校食堂安全管理工作。该镇教育管理中心主要负责人及分管人员全程陪同检查。

检查组一行听取了相关学校关于食堂安全管理工作汇报，并对一些细节问题提出了指导性建议；现场对食堂的卫生环境、配菜间、加工间、饭菜质量、餐具消毒、食材贮存等进行了细致地检查；对食品卫生许可证、食堂员工健康证、饭菜留样、食材加工、食品出入库、各种台账填写、开餐标准、资金使用和安全等逐项进行了查验。同时，检查组对学校在食堂管理工作中存在的不足现场提出整改意见和建议，并要求立即进行整改。

据悉，此次县教育局对该镇学校食堂安全管理工作的检查指导，旨在切实消除学校食堂食品安全风险隐患，为广大师生创设安全、卫生、健康的学校食品安全环境，从而为学校教育教学质量的稳步提升保驾护航。