连日来，该局组织执法人员深入辖区内的学校食堂开展全面督导检查。检查中，执法人员对学生就餐场所、食堂操作间环境卫生、设施设备、原材料贮存进行了重点检查，详细了解学校食堂人员健康管理、食品原材料采购可追溯、食品索证索票等制度落实情况，要求学校做好错时错峰就餐，最大限度降低学生聚集就餐风险。
同时，该局对食堂从业人员开展岗前疫情防控知识、食堂食品安全等培训，进一步提升从业人员的疫情防控意识、食品安全意识和防护应对能力，确保学校复学前疫情防控和食品安全监管责任落实到位。针对检查中发现的问题，执法人员责令学校立即整改，并持续开展学校食堂检查“回头看”，巩固校园食品安全检查成果。截至目前，该局已对全区内20余家学校食堂完成核验。在强化校园内食品安全的同时，该局还将对校园周边食品安全进行全面检查，以最严各的标准和最严谨的态度，牢牢把控每一环节食品安全，坚决保障广大师生饮食安全。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇