食品安全
为了进一步落实学校食品安全监管，全面指导学校做好食品卫生安全工作，11月2日下午，宁陕小学执行校长余青林同志，带领部分校级暨中层领导，对宁陕小学食堂卫生、食品留样等进行了检查。
QS食品安全
检查组一行深入学校食堂，对学校食堂从食材采购、入库到烹饪操作、餐具消毒、食品保管等方面进行了详细了解，同时对食堂工作人员个人卫生情况进行了要求和说时，规范学校食品留样环节，有效预防校园师生食品安全风险，确保舌尖上的安全。
食品安全
经检查，宁陕小学学校食堂有将留样食品，按照品种分别盛放于经清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上，每个品种留样量达到g以上，能做到留样记录齐全、留样专人专管、日期标示清晰、留样冰箱正常运转。
QS食品安全
长期以来，宁陕小学把加强学校食堂食品安全专项检查工作作为学校重点工作一部分，科学指导学校食堂疫情防控工作，严防、严管、严控学校食品安全风险，切实保障校园食品安全。
文陈迪明
图信息处
编辑信息处
审核贺娟
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