为进一步贯彻落实三部委《学校食品安全与营养健康管理规定》和自治区教育厅等六厅局《关于进一步加强学校食堂管理提高服务保障能力的通知》精神,推进学校食堂改革与管理,3月19日,西吉县教育体育局在县第七中学报告厅召开全县学校食堂管理改革推进会。教育体育局分管领导、财务与项目室负责人、营养管理中心全体成员、学校食堂分管校(园)长、食堂管理人员、会计共余人参加会议。
会议由教育体育局副局长郭文佺主持。会上,表彰了年度评定的22所学校“温馨餐厅”;营养管理中心负责人从加强食堂规范经营、严把关键环节管理等方面,结合西吉县《关于进一步加强学校食堂管理提高服务保障能力的通知》文件进行了解读。
会议强调:食堂无小事,食品安全重于泰山。一要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,站在健康中国的战略高度,认识和推动学校食堂管理改革的重要性和紧迫性;二要加强学校食堂的精细化管理,将各项制度和措施落地见效,形成长效机制,打造特色饮食文化和加强节粮爱粮宣传;三要摒弃“居家管理”和“小农意识”的传统观念,探索高效科学的管理方法,进一步优化食堂供餐模式,提高食堂服务能力。
供稿‖营养办
责编‖李小玲
审核‖杨正才
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