吃货改变生活
用美食发现襄阳
文末有福利
襄城区的吃货们一直都有一个困扰——火锅店太少！北街作为襄城最重要的商业圈之一，这么多年了也就那么两三家火锅店孤芳自赏。
前几天小编去北街，居然发现新开了一家火锅店，为什么？其实也没有原因，这家店就是叫“爲什麽火锅”。
爲什麽这么小清新！
如果不是店名字写的明明白白，走进店内完全不会以为是火锅店。
开阔宽敞的空间，宛如一个大型农家小院乘凉现场。
一棵大树下，摆了白色瓷砖面的方桌和长条凳，看上去文艺又居家。仿佛过一会儿就会出来位奶奶慈祥的笑着给你讲个故事。
可是当锅底上了桌，你就会发现事情没那么简单。
爲什麽这么够味！
看到锅底，第一反应是：居然是黑色的？！这是什么黑魔法！
当服务员轻描淡写的按下加热的按钮，离开桌子；当黑色的锅底开始升温、飘出缕缕热烟；当它开始沸腾、翻滚，扑面而来，霸道的热辣牛油香气不由分说的钻进了你的鼻腔，你的大脑。
此刻才深刻的体会到：菜单上的那几个字—“传统重庆红汤”绝不是说说而已。
开店之前老板亲自去重庆，遍访制作火锅底料的高手，直到寻得现在这家。
这份底料霸道到什么程度呢？中间加汤的时候特意加清水，而不是高汤，浓香热辣的牛油味却不减分毫。
爲什麽好吃惨了！
锅底很霸道，菜品也绝不敷衍。每一道菜都是正宗重庆火锅的配置，吃到嘴里冒火也不愿放下筷子！
店内小料是按人头直接送上桌，更新鲜卫生。蒜末、香菜、小葱、香油、醋还有盐。
配好喜欢的小料，这就开始涮肉了！
澳洲极品雪花肥牛
放在盘子里可能还没有感受到它为什么可以站C位。但是从这均匀的雪花纹路，低调有质感的红来看，必定不是普通货色。
经高温麻辣锅底的洗礼后，大片的牛肉还带着淋漓的汁水出现在眼前，放入嘴里的那一刻——鲜、香、柔嫩细腻的肉质口感让人欲罢不能。
新西兰谷饲羔羊肉
羔羊肉比牛肉带了更多的肉脂部分。稍微涮烫一会儿便蜷曲起来。
吃到嘴里有很明显的羊肉的脂香味，油润嫩滑，妙不可言。
纯手打虾滑
这家的虾滑的份量一份抵别家三份！这么大方也是没谁了。
可是煮了虾滑吃进嘴里我才知道，老板是多么有先见之明。
咬开一颗虾滑能看见粉嫩的虾肉，Q弹多汁，还带点脆脆的口感。看见下面这一碗了吗？全！部！都！是我！的！谁想吃自己再煮去吧~
贡菜丸子
贡菜丸子是极富有重庆特色的一道菜，端上桌是一碗肉糜的样子，要心灵手巧的人（比如小编我）用小勺团成丸子下锅。
肉泥肥瘦得当，并且丸子里混合了贡菜，口感特别有嚼劲、脆脆的很特别。
手打牛筋丸
一份10个大丸子，一口气全下锅里。手打牛筋丸煮不老，不用怕。
煮好的丸子爽脆十足，Q滑弹牙。咬上一口，牛肉本身的汁水在嘴里四散开来，那种被丝丝的筋肉团团围住上劲的口感，只有手打才出得来！
竹晾鸭肠
颜值很高的鸭肠呀~整整齐齐的晾在竹竿上。
夹起一大筷子，涮个七八秒就好，千万别煮老了！
带了汤汁和蘸料的鸭肠辣味十足，嚼起来咯吱咯吱的很带感。
牧场鲜毛肚
毛肚是火锅的灵魂所在。根根精神直立着的小刺昭示着它的新鲜与健康。
锅底一沸腾，夹着毛肚涮几下，就可以吃了，脆、饱满、劲道有嚼头、嚼后的微甜...有趣的灵魂也不是万里挑一嘛，这里就有！
蛋液牛肉
蛋液牛肉就像一朵巨大的睡莲静静的躺在盘子里，中奖金黄的蛋黄很是显眼。
吃之前把蛋黄戳破了混着蛋白涂在牛肉上，是必不可少的一道仪式。
蛋液的包裹让牛肉更加的滑嫩，还带着鸡蛋的美好香气。是今晚的奇妙组合了！
菌菇拼盘
一个颇有年代感的搪瓷小盆被塞的满满当当。金针菇、平菇、海鲜菇、杏鲍菇……想吃的菌类直接一网打尽。
海带苗
海带苗比海带更适合涮火锅，薄、透、嫩，秒秒钟就熟透了。
小编喜欢直接半盘子的量下去稍微久煮一点，吃起来更软糯入味。
冻豆腐
鹅黄色的冻豆腐差点让我以为是一盘奶酪。在重庆火锅里，它绝对是一道表面人畜无害其实暗藏玄机的菜。
煮过之后小小的身体里吸满了锅底里的汤汁，咬到嘴里会让人感受到灵魂深处的辣！辣！辣！
但是这家的辣是“辣嘴不辣胃”，舌头过足了瘾，也不会让胃受罪，nice！
不行，这么好吃的辣锅要和你们一起分享
一波强力福利来袭请收下！
福利一
开业3.9折吃火锅
9月15、16日，全场菜品3.9折优惠
9月17、18日，全场菜品4.9折优惠
9月19、20、21日，全场菜品5.9折优惠
福利二
中秋钜惠
年9月22日-24日中秋节期间
全场菜品5折！5折！5折！
注：锅底、酒水饮品不参与打折活动，详询店员
吃货小贴士店名：爲什麽火锅
人均：70元
停车：方便
时间：周一至周日11:00-22:00