品牌始于年
腰片王，回味悠长
征服了全重庆的火锅控！
它就是！耙二哥腰片王重庆火锅！
藏匿双碑的耙二哥
可谓是酒香不怕巷子深
每天店内都座无虚席
为了吃上一顿耙二哥
就算队伍再长也心甘情愿！
连央视都遭不住这一口醇香麻辣
疯狂报道安利全国同胞
“代表了很多双碑人的回忆，是一种传承”
“双碑知名度最高的一家网红火锅店”
“这么多年，味道也很稳定”
为什么要叫耙二哥？
在重庆，大家都爱把
怕老婆的男人叫做“耙耳朵”
老板说，从父亲那一辈开始
在当地就是出了名的耙耳朵
到了他这一代也继承了这个“优良传统”
虽然二哥的耳根子软
但是耙二哥的味道却一点也不软
麻辣鲜香样样俱全
“腰片吃起来很脆”
“口感好的同时又保留了猪腰子的味道”
“用重庆话来说就是巴适”
耙二哥开了24年，其老板父子俩，都是“耙耳朵”。你不要看老板耳朵耙，味道却确实硬，坚持用爱熬出好味道，煮出好火锅。
招牌腰片王
一份大腰片要用很长的时间来处理，切干净骚线，处理完细节...工艺十分繁琐，所以每大桌只能点3份，小桌只能点2份，想再续一份？不存在的...
腰片切的很厚，像个巴掌那么大，吃起来爽脆没有一点腥味。
而且，一定要蘸上他们的腰片伴侣吃，那口感香辣过瘾，真的让人瞬间爱上！
手工午餐肉
对于午餐肉爱好者来说，看到菜单上有，必须安排！
每一块午餐肉的肥瘦都清晰可见，肉质紧实，厚厚一块塞进嘴里，唇齿之间弥漫出满满的幸福感，如果你也是重口味爱好者，再蘸点干作料，安排上了！
现切耗牛肉
每片牦牛肉都被切得很薄，所以涮3~5秒就能开动了！
被红汤包围的牦牛肉，搭配锅底的牛油香，吃起来又麻又辣，但却丝毫不会掩盖牛肉的香气！
胆水豆干
荤菜吃多了，自然要来点素菜解解腻。
纯手工制作的豆干，吃起来质地绵柔，肉感嫩香，你可以从中吃出豆子最原始的香味，融合火锅底料的香味，香且不腻。
手工抄手
当看到火锅里煮抄手的时候，我的内心是强烈拒绝的；当吃了一个煮熟的抄手后，我大声的对服务员说了一句：“再来一盘！”
抄手是纯手工包的，皮薄馅鲜，煮锅里你不用担心它会散开，爽滑的面皮包裹着新鲜的肉馅，再加上锅底浓浓的牛油味结合，吃过一次绝对让人念念不忘。
藏炖牦牛肉
藏炖牦牛肉在火锅里还是第一次见，老板亲自赴藏区选购优质牦牛肉，吃起来肉质细腻，回味甘甜，营养更丰富。
涮熟的牦牛肉不用蘸料就很入味了，肥瘦相间的肉吃起来有嚼劲，肥香味也很足！
朝鲜鱿鱼
鱿鱼的品相很好，夹起来长长一片，下锅煮到卷曲即可！
脆嫩弹牙，口感爽脆，能感觉到从牙齿那里传来“嘎吱嘎吱”的嚼咬声~
海带苗
海带苗的鲜嫩，不需要烫太久的时间，下锅一会瞬间捞出，伴随着麻辣鲜香，一份又怎么够！
好了好了，说了这么多
接下来请接好福利~
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