九宫格老火锅
柠檬一年要去重庆好几次
虽然知道中秋节很挤
我还是又去了一趟
//不是戒不掉重庆，而是戒不掉重庆火锅！//
#独家爆料#
不用去重庆挤也能吃到的地道九宫格老火锅
就在泸州这家㎡+的“楼中楼”
国际惯例，超值福利在文末
你不知道的九宫格火锅正确打开方式
一看到九宫格
我就控制不住我寄几了
点菜手速唰唰的
「那些年吃错的九宫格」
如果红锅的美味是一倍，那九宫格的美味就是九倍~九个格子里翻滚的热辣红油，是食物在向我招手！
九宫格不同的格子代表的是不同的温度和不同的牛油浓度。菜品放在哪个格子里也很有讲究。对不起！那些年被我吃错的九宫格~
中心格温度高，像肥牛、鸭肠、毛肚等涮几秒就能吃的食材就在中心格烫，不出几秒就能品尝一口鲜嫩。
很喜欢牛肉丸、麻辣牛肉、黄喉、郡花的话，一定要牢牢霸住你面前的十字格，十字格慢煮，才能更好锁住食物的香。四角格适合焖脑花、肥肠、鳝鱼等，要15分钟以上，请耐心等候哦！
有种好吃叫九宫格煮一切
九宫格上桌，诱惑力满分！
柠檬立马拿起菜单
因为有种好吃叫九宫格煮一切
「一口鲜脆，临江门鲜鸭肠」
鸭肠在火锅界的地位数一数二，很多人评判一家火锅菜品新鲜不新鲜就看Ta的鸭肠质量如何。
临江门一号老火锅的鸭肠处理细致，非常新鲜。美食当前，没有什么能阻挡一颗吃货的灵魂！
鸭肠只需要烫一下就可以吃了，中心格烫8-10秒的鸭肠口感很好，爽脆兼具。
「只爱香菜，临江门手工牛肉丸」
很多人不喜欢香菜的味道，柠檬觉得真的是太“逆天”了，香菜和牛肉的搭配就像碗和筷子的组合，是万万不能割舍的！
虽然香菜牛肉丸放十字格煮更佳，但只剩一个的时候，放哪里好像都不合适，还是放中心格公平，丸落谁家只凭手速。
「陪你看世界，现切牛肉」
临江门一号老火锅的现切牛肉是没有注过水的纯牛肉，放在盘子里都不会掉下来，绕店走一圈都没有问题~要知道，全店可是有㎡+哦！
牛肉柠檬更喜欢肥牛，相比纯瘦肉，肥瘦相间的肉在烫过之后口感更嫩。
每块牛肉都又大又薄，厨师的刀工可见一斑。一盘红白相间的肥牛就是心头放不下的喜爱。
红汤里走一圈，只需8秒，肥牛就将满满的汤汁吸到自己的“肚子”里，放进嘴里，妥妥的满足！
「虞姬的扇子，霸王排骨」
据说虞姬死后，项羽一直把她的扇子带在身边。至于据谁说，就是据柠檬看到这道霸王排骨说的~扇子形状的盘子也体现了老板的独特用心。
新鲜的排骨码上秘制的调料再放进红汤里煮，味道层层渗透，很入味的哦！
「不外露的心，千层肚」
很多人喜欢千层肚，就喜欢它层层的口感，将汤汁的味道层层包裹，每一口都很丰富。
新鲜的千层肚，汤汁里抖三抖，就是一手鲜货。老板推荐，他们家的菜可以尝试不加蘸碟，让味蕾直击锅底和食材的鲜香。
㎡+的“楼中楼”都藏不住这锅美味
临江门老火锅起源于老板本身很喜欢重庆风味的火锅，喜欢到花了两年时间去学。也正因为每周都要吃几次，所以想说自己开一家。
柠檬很喜欢他们家“楼中楼”的设计，进去之后就能看到一个建在房间里的院子。古风韵味十足，新颖而独特。
火锅店吃火锅讲究的就是一个热闹，当每桌的人很多的时候，不够开阔的空间就会显得局促。临江门一号老火锅每台桌子之间的间距都是很大的，完全满足泸州人饭桌上的“互动”。
对于每张桌子之间都有独特的隔断设计，置身大厅都有一种包间的享受。当然如果想要更具私密性，他们也有封闭式的包间可以选择。
这个国庆就不去重庆人挤人了
临江门一号老火锅，走起！
临江门一号老火锅
总价值：元
临江门手工牛肉丸一份26元
临江门鲜鸭肠一份26元
霸王排骨一份22元
现榨花生浆一扎20元
武隆苕粉一份9元
海带苗一份8元
娃娃菜一份8元
豆皮一份6元
（特别说明：本套餐不含锅底、油碟；锅底42元/个；油碟6元/位）
现抢购价只需：22.8元
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