对于“好吃狗”们来说，
吃遍天下美食是一项终极目标。
但你知道全国哪座城市的美食
吃着最放心么？
答案是：重庆！！！
最近，国务院食品安全委员会、国家食品药品监督管理总局公布了年全国食品、药品安全考核结果，重庆排名第一。
参与此次考核的共有全国31个省区市。其中，重庆食品安全工作、药品监管工作考核得分分别为99.5分、99分，在全国各省区市考核中均排名第一，考核等次皆被评为A级。
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重庆为什么排第一？
去年以来，我市没有发生一起重大食品药品安全事故，守住了不发生系统性、区域性食品药品安全风险的底线，进一步提升了广大群众的食品药品安全获得感。
有这样的考核结果是有原因的。市食药监局负责人称，近年来重庆食品药品监管水平稳步提升，强调“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”，编织了一张严密的食品药品安全风险“防护网”。
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重庆怎样保障老百姓的“舌尖安全”？
首先，是制度保障。为了保障群众的“舌尖安全”，去年我市出台了《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等一系列地方性法规，从立法上破解监管难题。
其中包括，市食安办、市食药监局、市公安局、市检察院、市高法院联合出台《重庆市食品药品行政执法与刑事司法衔接工作办法实施细则》，建立“四位一体”打击食品安全犯罪常态机制，形成各监管部门的“无缝衔接”。
这种“无缝衔接”怎么体现？“例如，监管部门在日常监管中发现的涉嫌犯罪的案件及时移送司法机关；司法机关侦办过程中发现的未构成犯罪的违法案件及时移送监管部门；司法机关在侦查案件中查清食品流向的及时通报监管部门依法处理。
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重庆去年查处了多少问题食品？
去年全年，市食药监局联合公安部门开展执法检查余次，查办食品违法案件53件。破获了8.23销售假茅台酒案、销售假冒红蜻蜓食用油案、6.2生产销售有毒有害减肥食品案等系列要案，涉案金额1亿余元。
同时，市食药监局联合市农委针对农兽药残留超标、水产品药物滥用、兽用抗菌药滥用等问题开展专项整治，检查生产经营企业3.3万家次，立案起，查获伪劣农资万公斤，挽回经济损失万元。
市食药监局还针对农村食品安全开展了综合治理，取缔“黑工厂”、“黑窝点”、“黑作坊”41个，查获侵权仿冒食品“三无”食品近3万公斤，捣毁私屠乱宰窝点5个，取缔无证经营户户次，查办案件件，农村食品安全状况得到明显改善。
来源：重庆日报
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