5月13日，县教体局召开年学校食堂管理工作会议。县教体局副局长刘大雕、各学校（幼儿园）总务主任、学校后勤管理服务中心全体人员，共计80余人参加会议。
会上，金钟二中总务主任围绕食堂“6T”实务管理的由来及内容、现场管理方法、管理实施的小技巧及学校的经验做法开展了专题培训。
学校后勤管理服务中心主任唐兴春强调了工作中存在的廉政风险点，并就《会泽县学校廉政风险点防范承诺书》和《会泽县教育体育局关于推进学校食堂“6T”实务管理的实施方案》的内容进行了解读；通报了《年春季学期学校食堂食品安全督查情况》；领学了《云南省教育厅学校食堂食品安全风险评估及检测区域综合报告》和《曲靖市教育体育局关于做好学校食堂第一次风险评估隐患整改工作的通知》；对各学校食堂“6T”管理推进工作进行了安排布置。刘大雕要求，全县各级各类学校要坚定不移的推进食堂“6T”管理水平。要精准理解“6T”管理含义，不断改进管理方法，达到管理规范、运作安全，走内涵发展之路；要千方百计的保障食品安全。要根据食堂联合检查的情况，正视管理中存在的问题，紧盯薄弱环节，深刻反思，及时整改，确保安全；要以高度的自觉来防控工作的廉政风险。要认清当前形势，以高度自觉要求自己，以高压态势警醒自己，做到遵规守纪、洁身自好。
会后，与会人员还现场参观了金钟二中食堂“6T”实务管理模式。
县教体局图文/曹永
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