怎么吃才算有营养？怎么才能吃出健康？
不急！再考你几个问题：你知道什么专业既“高大上”关系到“国计”——健康中国、国民营养计划、营养改善计划，又很“接地气”关系到“民生”——老百姓日常的一菜一汤，一筷一勺？什么专业既关系到“上天”——航天员的饮食，又关系到“入地”——深海作业人员营养？什么专业关系到从农田到餐桌，再到患者的营养支持、康复膳食？什么专业关系到第一产业（种植养殖业）、第二产业（食品生产加工业）以及第三产业（大健康服务业）？
哈哈，你猜对了！“食品卫生与营养学”就是这样一个专业，不仅仅是“讲究个人吃喝”这么简单。
关于食品卫生与营养学专业你应该知道的那些事儿
Q1:重庆医科大学食品卫生与营养学专业读几年？什么学位？
A1:本科四年制，理学学位。
Q2：能简单介绍一下贵校的食品卫生与营养学专业吗？
A2:依托重庆医科大学公共卫生与管理学院，从年开始招收本科学生，经过15年建设与发展，已累计培养余名本科生，50多名研究生。学院拥有公共卫生与预防医学本科-硕士-博士-博士后的完整人才培养体系，建设了8个稳定的专业实习基地，为本专业学生提供了发展空间。已完成学业的11届毕业生已经成为川渝地区乃至西部地区临床营养、公共卫生、妇幼营养领域的骨干与精英。中国科教评价网显示本专业在全国同类专业中排名第三位。我院也是高校营养联盟成员单位，与国内同行院校或即将开设该专业的兄弟院校进行广泛探讨和深入交流，本院一直致力于该专业的改革和探索。
Q3：本科阶段，该专业要学些什么内容呢？
A3:主干学科包括：基础医学、临床医学、预防医学、食品科学、营养学。主要课程包括：细胞生物学、组织学与胚胎学、人体解剖学、生理学、病理学、病原生物学、医学免疫学、药理学、病理生理学、检体诊断学、内科学、外科学、预防医学、卫生统计学、流行病学、循证医学、医学心理学、健康教育学、食品科学概论、食品毒理学、食品理化检验、保健食品学、食品安全学、基础营养学、公共营养学、临床营养学等49门必修课程，以及多门公共选修课和专业限选课程。课程内容丰富，你值得拥有！
通过四年专业培养，具备基本医学基础知识，树立公共卫生与预防医学意识，掌握从事食品安全和营养健康指导的理论与专业技能。
Q4：该专业毕业后可以去哪里工作呢？
A4：医院营养科从事临床营养工作，社区健康管理与膳食营养指导，大专院校营养与食品相关专业从事教学和科研工作，疾病预防控制中心开展国民营养与健康监测及食源性疾病防控，卫生健康委员会食品安全管理等行政工作。
Q5：报考重庆医科大学食品卫生与营养学专业有哪些优势呢？
A5：
（1）师资力量雄厚
公共卫生与管理学院师资力量雄厚，拥有一支以教授、副教授为中坚力量的完备师资队伍。教授17名、副教授38名、讲师33名，有博士生导师6名，专职硕士生导师45名，兼职硕士生导师15名；有首届全国高校健康教育教学指导委员会专家、有获得霍英东教育基金奖的教授、国务院政府津贴专家1名,重庆市学科学术技术带头人3名、重庆市“”重点人才工程第二层次人选1名；重庆市教委中青年学术骨干6名；重庆市“五个一批”优秀理论人才3名；21位教师在全国和省级学术机构担任副理事长、主任委员、副主任委员、常务理事、理事职务；8名教师担任多种专业杂志常务编委和编委；7名教师担任政府各级部门专家顾问。
（2）办学条件优越
公卫菁英计划：公共卫生与管理学院于年启动了“公卫菁英计划”，支持本科生全程参与项目制学习。
公众营养健康服务众创空间：整合了高校营养健康创新资源和社会营养创业平台资源，由在创新创业领域经验丰富的指导老师们带领，采取“PPUC”即“指导老师+研究生+本科生”强强联合的运营模式。
公共卫生与管理学院医学与社会发展研究中心：年底被批准为重庆市人文社科重点研究基地，是重庆市目前唯一的医学与社会发展研究机构。学院还有公共卫生安全新型智库中心、省部级人文社科普及基地、Cochrane中国协作网成员单位等平台支撑本科生培养。
公共卫生实验教学中心：实验中心下属各实验室均为开放实验室。开放项目以跨学科、跨专业的创新型、研究型、综合型实验为主，吸引本专业学生实验室参加实验、制作、发明、创造活动，培养学生的动手能力和创新实践能力，把课堂教学与课外科技创新活动紧密联系起来。推动学生素质教育的深入开展。
川渝区域性营养创新平台：年5月，在国家卫生健康委食品司、四川省和重庆市卫健委的共同指导下，由重庆医科大学公共卫生与管理学医院共同牵头，联合18家川渝地区高等院校、科研院所、疾病预防控制机构、医疗机构相关企事业单位共同创建“川渝?区域性营养创新平台”。该平台建设的一项重要内容就是强化提升食品卫生与营养专业人才培养体系。
（3）实践活动丰富
本专业强调“服务学习”，不仅在校园内打磨学生专业实践能力，还走出象牙塔，到真实世界开展研究与科普实践。与政府各部门（卫健委、教委、科技局、科协、社科联等）、各企事业单位（医院、疾控、健康教育所、中小学卫生保健所以及大健康产业）保持良好的“服务”育人活动。具体实践内容包括临床营养风险筛查、营养状况评价、营养制剂配制与使用、药膳制作、食谱编制与营养配餐、营养健康教育等。
（4）往届优秀校友风采
林泺陶
级营养与食品卫生方向本科就读，毕业后任职于重庆市渝中区卫生监督局。-年在美国马萨诸塞大学（UniversityofMassachusettsAmherst）攻读营养学硕士学位。年起在美国普渡大学（PurdueUniversity）营养学专业攻读博士学位，研究方向为应用营养流行病学与人群营养与健康，主要研究饮食时间、运动时间以及其他生活方式行为时间对健康指标的影响。
刘睿懿
级食品卫生与营养学本科，获得－年重庆医科大学“科技创新个人”称号和年暑期社会实践活动“优秀实践个人”称号。目前以共同作者身份发表SCI论文4篇。年被推荐免试进入北京协和医学院群医学及公共卫生学院流行病与卫生统计学专业攻读硕士学位。
Q6：还想get本专业更多相关信息有什么途径？
A6：欢迎扫描