重庆非遗系列
璧山
City·Impression
用真实的镜头语言对传统文化技艺里最质朴和原生态的人物进行纪录。
通过对这些人物的塑造和记录,将那些鲜为人知的传统民俗文化呈现出来,让它们被更多的人了解。
唤醒受众保护民俗文化的意识,使民俗文化保护观念深入人心。
鱼栖来凤
来凤味道在璧山,一生只为那条鱼。
来凤产鱼,因地制宜,融合各地风味的来凤鱼应运而生。来凤鱼前调嫩滑柔顺,中调麻辣初现芬香扑鼻,后调酸甜味尽显,越吃越有味。人生有时候如同做菜,酸甜苦辣咸,咸香麻辣鲜,我们想通过记录来凤鱼,记录传统的制作方式,传递王川师傅和龙大江老师两位厨师向世界、向大家传递来凤鱼的味道,人生的味道。
创作:李倩、罗竣耀、陈镜宇、刘宸熙、魏璐
END
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